今回の荒川ラーメン紀行は町屋の博多とんこつらーめん「しばらく」です。

博多の楽しみといえば屋台で飲んで、締めにラーメンですよね。本場のラーメンと美味しい焼酎で博多を丸ごと体験できるようなお店がしばらくです。

しばらく1

こちらは博多西新で62年続く老舗ラーメン店の支店。本場の博多ラーメンに出会えると話題の店です。

しばらく2

味玉らーめん(700円)

豚骨をじっくり煮こんでとったスープは意外にも繊細であっさり。細いストレート麺に味玉、チャーシュー、キクラゲ、ネギという王道のトッピング、 九州か ら来たお客さんも本物と太鼓判。

しばらく 餃子

そして人気のサイドメニューの餃子は手作り。味がしっかり、野菜がシャキシャキしていて美味しいです。

しばらく 焼酎

さすが九州のお店、いい焼酎を揃えています。餃子やつまみと一緒にどうぞ。

しばらく 内観

カウンター席と奥にテーブル席。家族連れでも安心です。

しばらく 店主

しばらくという店名は七代目市川團十郎のお家芸、歌舞伎の「暫」に由来します。本店の店主が博多ラーメンの十八番を目指しラーメン一筋の信念と自 信を 込めてつけた名前だそうです。

しばらく 外観


<店舗情報>

  • 店名:博多ラーメンしばらく
  • 住所:荒川区荒川6-2-7
  • 電話番号:03-3895-5300
  • 営業時間:11:30〜13:30、18:00〜25:00(翌日深夜1時)
  • 定休日 日曜日

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