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2015年10月号 vol.23

荒川ラーメン紀行:「にゃがにゃが亭」「八戸ラーメン」「フォーラムめん」

2015年10月03日 12:54 by imaikegoro

みなさん、朝ラーしてますか?

今回の荒川ラーメン紀行では最近話題になりつつある朝ラー、朝から開いているラーメン屋を3店紹介します。朝からラ-メンなんて…と思いますよね? これが意外にはまるんです。

今回紹介する3店はどの店も個性的で間違いなく楽しめる名店です!

1. 「中華そば二代目にゃがにゃが亭」で朝ラー

にゃがにゃが亭店内

まず最初に紹介するのは荒川区代表、以前このコーナーで紹介した三河島にある中華そば二代目にゃがにゃが亭さん。

営業時間を9時半から15時に変更して営業しています。

にゃがにゃが亭ラーメン
ワンタンそば、さんま香油入り 950円

鶏ガラでとったさっぱりとしたしょうゆ味のスープに、さんまの香油がアクセントになっていて味わいを深くしています。麺はしなやかでのどごしがよ く食後も重くない。まさに朝ラー向けのラーメンと言えるでしょう。

 にゃがにゃが亭外観


<店舗情報>

  • 住所:荒川区荒川3-61-6
  • 営業時間:9時30分~15時まで。
  • 定休日:火曜日(なお、当日の営業情報はツイッター@nygnygにて確認してください)

2. 千住大橋の「八戸ラーメン」で朝ラー

八戸ラーメンの看板娘

2軒目は足立区の千住大橋近くにある足立市場の八戸ラーメンさんです。こちらは市場の中にある店ということで朝6時から営業しています。

八戸ラーメン
八戸ラーメンとミニ鮪丼 1000円

八戸の近くで育った店主が地元の麺や素材にこだわって作っています。八戸ラーメンの店は東京であまり見ることがないですね。八戸より取り寄せた煮 干しをふんだんに使ってとった出汁の醤油スープに細いちぢれ麺、なつかしい味です。

 八戸ラーメン集合写真

ラーメンの他にも市場の中の店なので新鮮な魚介を使った各種定食があります。特に鮪たっぷり鮪丼、これぞ市場の海鮮丼(各1000円)はオススメです。


<店舗情報>
  • 住所:足立区千住橋戸町50(足立市場内)
  • 電話:03-3882-5811
  • 営業時間:6時~14時、17時~21時
  • 定休日:日曜日
  • ※弁当宅配をやっています。足立市場からそう遠くない範囲ならば荒川区にも1つから宅配可能です。ぜひご利用ください。

3. 台東区竜泉の「フォーラムめん」で朝ラー。

フォーラム麺製麺

3軒目は台東区竜泉にあるフォーラムめんさん。こちらは朝9時半から営業です。しかも朝はラーメン1杯160円。通常の時間帯でも250円。こちらはフォーラムエンジニアリングという技術系アウトソーシングの会社が経営する障害者支援施設です。

ものづくりの楽しさや充実感を味わってほしいとの願いから、ラーメンを作る福祉施設を作ったとのこと。2種類の厳選した国産小麦を使った麺は有名ラーメン店の店主も美味しいというほど。テイクアウトもあるので、買って帰って、自分流のラーメンを作ってみるのもいいです。

フォーラム麺店内


<店舗情報>

  • 住所:東京都台東区竜泉2-20-6 佐藤ビル1F
  • 営業時間:9時半~17時
  • 定休日:土曜日、日曜日、祝日
  • テイクアウトの麺は塩、醤油、味噌各110円
  • ※肉屋が作るチャーハンのセットもオススメです(火、木限定)

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