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2015年07月号 vol.21

キムチご飯

キムチご飯:三河島駅近くの韓国惣菜屋さんの「白菜キムチ」「チョンガクキムチ」(大和水産隣り)

知られざるキムチの名店を抱える荒川区。地元の究極のキムチを求めるシリーズ第3弾は、久しぶりのシリーズに登場するのは、JR三河島駅前、マグロで有名な大和水産の隣りにある韓国惣菜...

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キムチご飯:仁川商店「白菜キムチ」

知られざるキムチの名店を抱える荒川区。地元の究極のキムチを求めるシリーズ第2弾は、三河島朝鮮マーケット内に店を構える「仁川商店」。韓国料理店が多い三河島界隈の中でも、ひときわ...

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キムチご飯:ソウル食品「イカキムチ」

キムチはお隣韓国の食べ物だ。しかしそんなことを忘れてしまうほど、キムチは日本人の生活に溶け込んでいる。日本の代表的な漬け物といえば梅干し。日本人が思い浮かべるご飯のお供と言え...

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