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2015年03月号 vol.17

荒川ラーメン紀行:らーめんタンポポ(読者特典付き)

2015年02月28日 10:32 by imaikegoro

らーめんタンポポ 

今回のラーメン店は町屋2丁目駅から南へ歩いて5分、らーめんタンポポさんです。

らーめんタンポポ 外観

メインの通りから少し脇に入るとラーメン店らしからぬ?大きなのれんと看板が 見えてきます。

店内に入ると天井が高く開放感があります。もともと車を店内に入れて車で店を やりたかったとのこと。そして壁面の本棚に置かれたマンガのチョイス に注目です。私は古谷実のマンガを推したいですが、店主のオススメは「キングダム」だ そうです。キングダムを全巻読むには何回通えば良いのだろう?

らーめんタンポポ 内観

マンガを読みながらラーメンを待ちます。 こちらのラーメンは2種類、しじみから出汁を取ったあっさり味の「タンポポらーめん2」(800円)とこってりクリーミーな鶏スープの「とりまみれらーめん」(750円)です。

まずはタンポポらーめん2をいただきます。

タンポポらーめん2

「うーん、しじみ!」

らーめんタンポポ しじみ

しじみの味がガツンときます。島根出身の店主が地元の名産品、宍道湖のしじみ を使ってラーメンを作りたいと研究してたどり着いた味です。

つづいてとりまみれらーめんをいただきます。

らーめんタンポポ とりまみれラーメン

こちらは濃厚ないわゆる鶏白湯か と思いきや… 店主曰く「鶏白湯ではないんですけどね。まあ鶏白湯って言ってもらっても良い んですけど…」 実はちょっと変わった作り方をしているそうです。

「食べるのが楽しくなる、元気が出る。そんなラーメンと空間を日々目指してい ます。いたらないところが多い中、食べにきてくださるお客様ありがと うござ います」 とシャイで謙虚な店主が作るラーメンを是非食べに行ってください。


<読者特典> ARAKAWA102を見たで味玉か茶めしのどちらかをサービス(2015年3月末まで)

<店舗情報>

店名:らーめんタンポポ
住所:荒川区荒川6丁目53-11
営業日:火、木、金、土、日 11時半~14時、18時~21時 水、日祝 11時半~14時、月曜定休

らーめんタンポポ しじみくん


ARAKAWA102の取材先が一目でわかる取材マップはこちら 


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